别具风情的内蒙古草原文化 别具一格的黑龙江饮食
每个城市或民族都有着属于自己的传统文化，今天的内蒙古文化为您带来的是别具风情的内蒙古文化。内蒙古位于祖国北部的边疆，内蒙古自治区有许多的草原和天然牧场，而内蒙古的草原也是世界上天然面积最大的草原。想更了解内蒙古吗？一起和小编来看看吧。
传统民俗
那达慕是中国蒙古族人民十分喜爱的一种古老的体育活动形式，更是一种充满了鲜明民族特色的传统民俗活动，现今的锡林郭勒盟所举行的那达慕最具传统代表性。“那达慕”是蒙古语的译音，是“娱乐、游戏”的意思，用来表示丰收的喜悦之情。那达慕在每年农历的六月初四，羊肥马壮和草绿花红的日子开始，是草原上一年一度的传统盛会。
那达慕的历史已经非常久远，据石崖上的《成吉思汗石文》所载，那达慕最早起源于蒙古汗国建立的初期，在公元1206年，当时的成吉思汗被推举为蒙古大汗，为了检阅自己的部队，以及对草场进行维护以及分配，每年七八月间都会将各个部落的首领召集起来，为了表示团结友谊和庆祝丰收，都要举行那达慕。那达慕在元朝时已经在蒙古草原地区开展得十分广泛，并逐渐演变成为一个军事体育项目。此俗每年蒙古族人民都会举行并且一直沿习至今。
传统技艺
“搏克”是蒙古语，有着结实的意思，被意为摔跤，是蒙古族的“男儿三艺”之一，属于蒙古族的传统体育项目。搏克发展至今已有约两千年的历史，早在西汉初期便开始流行，元朝时开展最为广泛，到清代时在草原上已经广为流传。搏克的历史发展和规则大致可分为“最野蛮、野蛮、文明、现代文明”四个演变的阶段。
搏克运动有着古朴而庄重的比赛形式，都会在激情悠扬的“乌日亚”赞歌声中开始，比赛的场地没有特殊要求，一块平坦的草地或是土质地面就可以了。选手们均身着特制的“卓得戈”，挥舞着壮实的手臂，跳着模仿狮子、鹿、鹰等动物形态的舞步入场。比赛的规则更是简单明了，没有时间限制，参赛者也不分体重，只要膝盖以上任何部位着地即为负。
传统舞蹈
安代舞有着“蒙古族舞蹈活化石”的美誉，是主要流行于内蒙古通辽市四周地区的一种传统的民间舞蹈。据相关历史的考证，安代舞最早起源于库伦旗地区，大约于明末清初时期形成。清朝中期的时候，由于当时草原涌入大量各地闯关东的移民，许多不同地域的文化风俗逐渐融合便形成了库伦蒙古族文化，进而孕育出有着广泛群众性的安代舞。
安代舞通常会在节庆或是闲暇的时候进行，由一人领唱众人相合，成群的人们载歌载舞。安代舞不分男女老少均可以入场欢跳，也没有时间和地点的限制，只要根据音乐的节奏与领唱的歌手相应和即可。在安代舞发展的几百年来，以其浓郁的“民间本色”和“癫狂之舞”的特性而受到蒙古族人民的爱戴，并逐渐发展成为现今内蒙古地区，在蒙古族的宗教仪礼以及“那达慕”盛会上最受欢迎的“狂欢之舞”。
传统音乐
马头琴在蒙古族的音乐文化中起着代表作用，不论它的造型和制作材料，还是其音色音质或者音乐表现风格及演奏方法，都体现出蒙古人的性格特点，影射出蒙古族世代的游牧生活。蒙古族马头琴有着悠久的历史，早在蒙古族形成的时候，马头琴就已经存在了，因此可以这样说，马头琴与蒙古族一起从草原和历史中发展走来，并承载了丰富的历史文化。
马头琴不仅出现在正式和隆重的场合，也会在传统民间的婚典仪典以及亲友聚会等日常活动中演奏，社会以及民俗传统基础十分浓厚。在蒙古族文化中，马头琴极受尊崇，是蒙古族文化中极为重要的表现形式，在2006年已被列入国家级非物质文化遗产。
传统戏曲
乌力格尔是一种集蒙古说唱艺术之大成的曲艺形式，蒙语意为“说书”，民间称为“蒙古书”、“蒙古说书”或是“蒙古琴书”，其主要流传于今内蒙古自治区以及相邻的黑龙江、吉林和辽宁等蒙古族聚集的地区。乌力格尔主要有两种表演形式，一种是口头说唱但没有乐器伴奏，被称为“雅巴干乌力格尔”，另外一种便为有乐器伴奏的。在乐器伴奏中使用马头琴伴奏的乌力格尔被称为“潮仁乌力格尔”，而采用四胡伴奏的乌力格尔被称为“胡仁乌力格尔”。
乌力格尔的历史源远流长，早在成吉思汗时代便出现了这种艺术形式，起初表演的题材大多为神话故事，后逐渐丰富。乌力格尔对于广大的蒙古族人民众来说，已经不仅是文化生活中的一种方式和手段，更是他们用以学习知识以及培育精神的一种重要的教育手段，因此乌力格尔在蒙古人的心中有着举足轻重的地位。
别具一格的黑龙江饮食
下面随小编一起来看一下黑龙江文化吧！
冰果有冻梨、冻柿子、冻苹果、冻海棠等，品种很多。每年冬季，家家户户都要买上几十斤，甚至成筐，冻在外面。茶余饭后，或亲友来访，吃上几个。冻后的水果因其组织成分发生了变化，故味道独特。冻果中味道最美的要属冻梨。冻梨外表黝黑，硬如铁蛋，一咬一道白印，不懂冻梨吃法的人还真吃不了它。吃冻梨要先把它放入凉水中暖，刚入水的梨还会在表皮上结一层厚厚的冰，但用不多时即可化开变软。化好的梨一咬一口水，酸甜津凉，吃后顿时感到身心为之一爽。特别酒后能吃上个冰梨，既解酒，又助消化。
冰点。哈尔滨的冰点可谓全国首创，独占鳌头，花样品种很多。有单用牛奶加工的，有加上可可制成的双色冰点。大冰点如同生日蛋糕，上面用奶油挤塑成各种花卉图案。冬吃冰点是哈尔滨人特有的偏好，一次就能吃几个、十几个冰糕，胃口之大令人咋舌。冷饮厅内温暖如春，食客盈门，生意兴隆，全家老少围坐一桌，痛快地美餐一顿。当你走在街上，还不时看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，拿着冰棍在街上吃的人，其神态那样悠然轻松，令外地人觉得不可思议。
冻饺子。春节前，家家都要通宵包很多饺子，放在外面冻起来。冻实的饺子，当当作响，互不粘连，把它们用大面袋装好，随吃随煮，百吃不厌。由于哈尔滨家家都有一个室外的天然“大冰箱”，这样，一次辛苦就可免除每日操劳做饭之苦。
冻豆腐。黑龙江盛产大豆，豆腐成了哈尔滨人冬季的主要副食品之一。他们从商店买回整板的鲜嫩豆腐，送到外面冻上。其目的不光是为了好贮存，而且要吃它的风味。冻豆腐已不同于鲜豆腐，里面已成蜂窝状，与肉、鸡或各种蔬菜一起烧制，汤的味道就可吸收进去，吃起来松软有滋昧，如南方的烤麸一样。
又大又甜的冰糖葫芦是哈尔滨的一大特产，红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦。远远看去象一串红红的玛瑙。
