深圳八景的独特美 九江茶饼的独特美味
每个人心中都会有自己心中所定义的深圳八景，所以在深圳八景的投票中，人们的心中对美景的定义都不同，所以可能不止有八景。但是深圳的美我们都知道，本期深圳文化，让我们一起来看看最出名的八景都有哪些吧！
每个人的心中都会有着自己的深圳八景，然而最终的评选结果并不一定令所有人都满意。厉先生也有着自己的标准，八景名单中，大鹏所城、莲山春早、侨城锦绣、深南溢彩、梧桐烟云五个景点得票数最高，当选无可厚非，但市民爱去的红树林、风景秀美的七娘山及最能代表老深圳形象的东门老街未能入选都令厉先生有些失落。
据当时的专家评选小组组长、广州市社科院院长李权时介绍，专家在评审八景时，遵循了观赏性、独特性、时代性、历史性和可游性这五大原则。实际上，早在2004年3月12日，专家们经过多次研讨确立了可观性、惟一性、时代性、本土性、历史性、可游性、持续性、公共性这八大标准，并依据标准在市民投票的基础上评出了深圳八景。
红树林是我国惟一位于市区附近的自然保护区，这里是鸟类栖息的天堂、植物的王国，亦是深圳人观海、休闲的好去处，然而红树林一旦被评为深圳八景，游客会大增，对红树林的生态保护十分不利。为了保护红树林，专家们忍痛割爱。
而清丽奇秀的七娘山、瞬息万变的瀑布云未能入选则是由于景点的可进入性这一标准，由于当时七娘山尚未开发成熟，游客游览时大小事故时有发生，如果在当时的条件下将它列入八景必将导致大批游客前往观光，这也将使大批游客安全难以保障。
东门老街落选则是由于有着更为强势的类似景观，一街两制的中英街作为深圳独有的一处景观更具强烈的独特性和历史性，故此东门老街未能入选。
除了市民投票最多的五个景点外，深圳八景的其他三个景点梅沙踏浪、一街两制、羊台叠翠也是从得票数量较高的景点中选取的，在评选的标准中“市民喜爱”始终是最基础原则之一。
景观也在改变中。对于这次八景的评选，厉先生说：“这让生活在深圳的人真正地对这个城市有了归属感和自豪感，其后针对深圳八景的写八景、画八景、拍八景等文化活动，也让这个城市将自己的美和内涵展示了出去。”然而当年评选出来的八景在今天是否依然具代表性、是否同样发展迅速。
厉先生有着独到见解：“到现在，大梅沙、梧桐山、莲花山都成了市民休闲旅游最常去的地方，华侨城片区也是外地游客到深圳的必去之处，楼越建越高、夜景越来越靓，深南大道也是一天比一天美丽，然而当初评选时的八景之首‘大鹏所城’和第八名的‘羊台叠翠’发展得并不尽如人意，‘一街两制’的中英街也失去了当年的光彩。”
以大鹏所村为例，公元1394年建成，城内有近10座清代府第式建筑以及赵公祠、侯王庙和天后宫等，是我国目前保存较为完整的明清海防军事城堡之一。然而在评为八景之首风光了一阵之后，这里又长时间地恢复了冷清的局面，基础建设也不够完善，无论在旅游和文化都没有得到应有的发掘和利用。2005年2月，深圳市政府决定投资3.4亿元，分三期对大鹏所城进行保护性修缮。
至今，一期工程基本完成。文物保护很复杂，需要不断的论证，开发与保护的矛盾仍需解决。而羊台山尽管是国际级的攀岩运动基地之一，同时每年举办的登山节也吸引不少深圳市民，但由于距离市中心21公里，且公共交通极为不便，这造成自发前往观景的游客非常少。
目前，深圳市正着力打造国际滨海旅游城市，大鹏半岛的开发建设是其中的重头戏。而在2005年3月，拟投资1。2亿元的深圳首家市级森林公园“羊台山森林公园”正式揭牌，预计7年时间建成。在大背景下，这两处经典都有着光明的未来。
在深圳这个日新月异的城市中，一切都在飞速的发展变化中，景区的评选自然不可一成不变，在厉先生看来：“景区的评选不应一劳永逸，未来将有更多人为景观建造，也将有更多自然景观被发现和开发，深圳着名景区的评选也要追得上社会发展的脚步才行。”
九江茶饼的独特美味
江西省九江是一座历史悠久的长江沿岸港口城市，地处赣、皖、鄂三省相接之处，依江偎湖，物产丰富，又兼有长江、鄱阳湖、庐山等自然名胜，因此在这里也汇聚了全国各地的美食文化。其中九江茶饼，是江西省九江地区汉族名小吃。
九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：小饼如嚼月，中有酥和饴。其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为四香合一的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。
唐诗人韦应物谪居浔阳楼诗时曾写出始罢永阳守，复卧浔阳楼的名句，在此地韦应物也与浔阳楼的茶饼结下不解之缘。相传韦应物一日与友会于浔阳楼之上，是时也，夕阳西下，微风习习，但见长江波光粼粼，渔舟归棹，庐山依稀可辨，更兼《春江花月夜》音韵绕梁，诗人好不惬意，喻侍者曰：煮一壶上等云雾茶，备些许特色点心。
须臾，侍者端来香茶一壶，小饼一碟。诗人但见小饼状若围棋，取一个轻砸一口，便觉皮脆馅酥，食完齿颊留香，忙问侍者：此饼味甚佳，唤作何名？侍者答道：“此饼为浔阳楼一位卢姓糕点师傅专做之点心，暂无名号。”韦应物哈哈大笑，道：“此饼即为佐茶之饼，就唤做茶饼，即为浔阳楼专有，就唤作浔阳楼茶饼，何如？！”在场诸人同声道好。自此浔阳楼茶饼便名声大噪，成为浔阳楼四宝之一，传遍九江大街小巷，逐渐成为全国着名的休闲茶点，诗人韦应物也因此被后世的茶饼匠人奉为茶饼始祖。
时至如今，说到茶饼，许多爱茶喜茶的人，就会想到制成饼状的茶叶，可我要说的九江的茶饼。却是当地特有的一种伴茶点心。九江茶饼是要配茶吃的，如沏的庐山云雾，当然要配云雾馅的茶饼，小姑娘们喜欢喝茉莉花茶，那就可以吃茉莉花味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰，增色添香。我曾经问一个茶友幸福是什么，他笑着说：“幸福，就是茶后吃一个茶饼，或吃完茶饼，喝上一口茶。单喝茶，再好的茶，总觉得有些寡淡。茶后吃一个茶饼，或吃饼时喝上一口茶。”
九江茶饼是江西四大糕点之一，采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。“其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为四香合一的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一，浔阳楼茶等品牌的茶饼生产优秀企业。
1934年一个夏日的夜晚，庐山的牯岭街上张灯结彩、热闹非凡。戒备森严的美庐别墅灯火通明，高朋满座，蒋介石夫妇在此招待参加庐山植物园落成仪式的军政要员和各界名流。摆在客人面的没有什么山珍海味，而是久誉盛名的庐山云雾茶和九江茶饼。宴会过后蒋先生对宋美龄别出心裁的待客方式和内容十分满意。
因为在当年的2月19日，蒋介石在江西南昌发起新生活运动。他主张从改造国民的食衣住行等日常生活入手，以“整齐、清洁、简单、朴素、迅速、确实为具体标准，以使国民生活军事化、生产化、艺术化，改造社会、复兴国家”。这场喝茶吃饼的的宴会正是新生活运动的具体实践。
