濮阳二月二吃什么食物 寒食节吃什么食物好
当农历二月初二来临的时候，春天的脚步也随之而来了，轰隆的雷声将地下冬眠的生物都惊醒，大地上开始恢复生机。据说沉眠的潜龙也会在这天苏醒，所以这天也被称为龙抬头。民间有一种说法是，濮阳被誉为是“龙乡”，那么濮阳是龙抬头的起源吗？濮阳二月二吃什么食物？
濮阳二月二吃什么食物
濮阳二月二吃煎饼、年糕。
这天，濮阳家家要摊煎饼、煎年糕，以示老人年高德劭、年寿增高、小康之家勤俭度日，新媳妇也要从娘家回到婆家去，带着年糕花糕（有的还带粘饼），俗称“添囤”。
晚上，孩子们一起上街，手拍瓦片，唱歌“二月二，龙抬头，大囤尖小囤流”，“二月二，拍瓦片，蝎子出来没爪儿”。当天，妇女一律不做针线活，休息一天，说是怕刺伤龙眼。濮阳民间还有一种习俗，说是“正月里不剃头，剃头死舅”，故男子在正月里一般不理发，等到了二月二这天再理发，除了忌讳外，还有讨个龙抬头大吉大利之意。
是龙抬头的起源吗
虽然还无法确定濮阳就是龙抬头的起源，但是濮阳有着“龙乡”、“龙都”的称呼。
濮阳民间旧习，每于这天，民间都要上供敬龙王，祈求一年风调雨顺，财源兴旺。这天，集体或个人的石磨（传说是有白虎星），都要张起，用砖块支起，下午，大人提着篮子，里面盛着草木灰，拿着木锨，到场里围成一个圆囤，象征着风调雨顺，粮堆如山。
而且根据龙起源为蛇的观点，可以推断，伏羲氏族的图腾一一蛇也就自然成为融合后大部落的图，随着时间的推移，太吴部落把蛇进一步图腾神圣化，成为了龙的形象另一个中华民族人文始祖黄帝的主要活动范围也在河南。
黄帝通过故争统一了中原，建立了我国历史上第一个大国。为凝聚思想，黄帝在河南新郑、新密一带，把龙作为统一后新部落的图腾。中国人被称为“炎黄子孙”和“龙的传人”，就是出炎帝、黄帝以及他们的龙图面来。
寒食节吃什么食物好
饮食的注意事项。寒食节吃什么食物好？
1、清明果在清明节前后制作的一种食物，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
2、青团一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
3、润饼菜又称润饼、嫩饼菜，是春卷的一种，发源于泉州，而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。
4、青精饭又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
5、寒食粥寒食节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。
6、馓子一种油炸面食，古称“寒具”，是寒食节食品。馓子自古就有，不过现在的馓子南北方有所差异：北方馓子以麦面为主料，大方洒脱;南方馓子多以米面为主料，精巧细致。
饮食的注意事项
1、淀粉类食物淀粉在前期热加工过程中容易发生糊化，提高其消化率，而在温度下降后会出现“老化”、“回生”等变化，产生的抗性淀粉不易被人消化吸收，因而餐后血糖反应也较低，甚至有可能起到膳食纤维的作用有益肠道健康。
2、脂肪类对于脂类特别是富含饱和脂肪酸的畜肉类及其制品，饱和脂肪酸熔点较高，当温度降到低于其熔点后，脂肪便会凝固，消化吸收的速度也会减缓。
3、食品安全从食品安全的角度来说，先不说食物制作过程中能否保证食品的安全卫生，即便可以，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质的成品食物本身也是各类微生物的温床，在放凉的过程中很可能会滋生各种致病微生物，即便依靠冷藏或冷冻等手段的确可以抑制部分微生物的生长繁殖，但并不能有效杀死微生物，在食物离开冷藏或冷冻环境后仍有可能大量繁殖，如果不经过充分加热而直接食用，会大大增加生物性食物中毒的风险。
4、消化系统此外，如果大量食用难以消化的冷食，也不利于胃肠蠕动和消化液的分泌，容易引起肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。
南方小年夜传统食物
小年吃啥
灶糖
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
甘蔗
小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
相传宋朝福州有个穷书生，祭灶日买不起供品，只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆，还剪了个纸马，写道：“一匹乌骓一条鞭，送你灶公上青天；玉皇若问人间事，谓道文章不值钱！”那日，灶公上天把此事告诉玉帝，玉帝十分同情，让书生中了状元。所以，在福州传统的祭灶日里，至今还有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗头的讲究，这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。
元宵
惠州民间称“送灶君”，也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君这一天，大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水，外加两条带尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的，而元宵是必备品，意思是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。
荸荠
老福州祭灶，甘蔗和荸荠是必不可少的，有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠，则是为了取其福州方言的谐音，寓意“好运从年头一直延续到年尾”。
米饼
农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
年糕
年糕以谐音取“年年高”之意。农历小年又叫辞灶，就是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕，放上枣，蘸上糖给他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。
相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”，百姓曾用“糯米城砖”解决了一时的危机。苏州人为纪念伍子胥，此后每到寒冬腊月，就准备年糕。苏州年糕的造型与城砖相似，而且煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。
廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。
