基本解释
康熙字典
说文解字
汉语字典

1. 酒官。

1. 滤(酒)。

醔【酉集下】【酉部】 康熙筆画:16画,部外筆画:9画

《集韻》將由切,音湫。酒官。本作酋,亦作醔

慈秋切,音酋。義同。

酋【卷十四】【酋部】

繹酒也。从酉,水半見於上。《禮》有“大酋”,掌酒官也。凡酋之屬皆从酋。字秋切

说文解字注

(酋)繹酒也。繹之言昔也。昔、久也。多下曰。从重夕。夕者、相繹也。故重夕爲多。然則繹酒謂日久之酒。對?爲疾孰酒、醴酤爲一宿酒言之。繹俗作醳。周禮酒人三酒注曰。事酒、酌有事者之酒。其酒則今之醳酒也。昔酒、今之酋久白酒。所謂舊醳者也。淸酒、今中山冬釀接夏而成。郊特牲舊澤之酒注曰。澤讀爲醳。舊醳之酒、謂昔酒也。玉裁按許云繹酒、葢兼事酒昔酒言之。事酒謂繹酒。昔酒謂舊繹之酒也。酋之義引申之、凡久皆曰酋。久則有終。大雅。似先公酋矣。傳曰。酋、終也。从酉。水半見於上。謂?也。酋上與醔上正同。皆曰水半見。繹酒糟滓下湛。水半見於上。故像之。字秋切。三部。禮有大酋。掌酒官也。禮謂明堂月令。仲冬、乃命大酋。注曰。酒孰曰酋。大酋者、酒官之長也。凡酋之屬皆从酋。

[①][qiú]
[《集韻》字秋切,平尤,從。]
同“酋1”。
酒官。
[②][chōu]
[《廣韻》楚鳩切,平尤,初。]
同“篘1”。
出酒,取酒。

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