胨字的意思

名词

蛋白胨的简称 。由蛋白部分水解生成的各种衍生物之一

腖【未集下】【肉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画

《玉篇》都弄切，音凍。肉腖也。

[①]［dòng］
“胨1”的繁体字。
［英peptone］蛋白胨的简称。蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后生成的较简单的化合物。可供培养细菌之用。