膳的笔顺是：撇,横折钩,横,横,点,撇,横,横,横,竖,点,撇,横,竖,横折,横。笔顺编号：3511431112431251；拼音读：shàn；笔画数：16；部首：月字旁；结构：左右结构。
（名）饭食：～费｜～食。
膳的笔顺是：撇,横折钩,横,横,点,撇,横,横,横,竖,点,撇,横,竖,横折,横。笔顺编号：3511431112431251；拼音读：shàn；笔画数：16；部首：月字旁；结构：左右结构。
撇
横折钩
横横
点撇横横横
竖点撇横竖
横折横（名）饭食：～费｜～食。
名词
(1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食
膳，具食也。——《说文》
膳，肉也。——《广雅》
掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。”
徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》
膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。”
具太牢以为膳。——《庄子》
(2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食)
动词
(1) 备置食物
其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》
(2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库)
(3) 进献食物
宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》
(4) 进食，吃饭
公膳，日双鸡。——《左传》
(5) 又如：膳堂(饭堂)
(6) 烹调，煎和
春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》