塔塔尔族的风俗习惯有哪些？塔塔尔族的风俗习惯介绍

1.饮食

塔塔尔族主食主要有“去买西”（烤面饼）、抓饭、馕、拌面、馅饼等；喜食牛羊肉，食用的蔬菜较少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋葱、胡萝卜等。最富有特色的塔塔尔族风味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”。“古拜底埃”是将大米洗净后晾干，上覆奶油、杏干、葡萄干，再放在火炉中烤制而成的一种饼，其味香甜可口；“伊特白里西”做法与“古拜底埃”相同，所不是的是材料是以南瓜为主，再加入米和肉。

2.婚姻

按照塔塔尔族的传统习惯，儿子在结婚后一般与父母分居，只有少数仍与父母共同生活在一起，因此，传统的塔塔尔族的传统家庭是以一对夫妻和其子女生活在一起的核心家庭基础为主，伴有一些两代夫妻一起生活的混合家庭。三四代人共同生活在一起的大家庭在塔塔尔族很少见。父母对子女有抚养、教育的义务，子女婚后赡养父母，养老送终，对长者十分尊敬。

3.葬礼

塔塔尔族实行土葬，葬礼都按伊斯兰教的规定进行。人死后必须立即埋葬，至多不能超过一天。如人死异乡，便就地埋葬。当人死后，要请阿訇念经，用温水净身，缠上白布，还要在尸体上放一把刀或者是一块石头。亲人默哀服孝，男子在帽上覆黑纱，女子头戴白纱巾，妻子儿女要戴孝3-7天。服孝期间不做饭，由邻居送饭吃。

4.节日

塔塔尔族的传统节日主要有“肉孜节”、“古尔邦节”和“撒班节”。“肉孜”为波斯语，意为“斋戒”。伊斯兰教法规定成年的穆斯林在每年斋月都应封斋一个月，肉孜节在伊斯兰教历每年十月一日举行,主要是庆祝斋月期满。节前，家家户户打扫卫生，粉刷墙壁，炸馓子、油饼，制作糕点、果酱等食品。节日早晨，成年男性去清真寺做节日礼拜，礼拜结束后，人们去墓悼念亡故的亲人，然后开始热闹的节日活动。